ニードルズ・オーベルジュ・モヒート・インディアンジュエリー・ギュパール・アミアカルヴァ・モト・オールデン・チェンジーズ等の正規取扱店。滋賀県、南草津に位置するセレクトショップ doo-bop。

こんにちは。

私の住んでいる地域も台風の影響で今もなお雨が降り続いています。

みなさまはいかがでしょうか。

無事に過ごされていることを願っています。

当店doo-bopも今日は臨時休業とさせていただき、ご迷惑をお掛けしておりますm(_ _)m

今日は、気持ちだけでも明るく！をテーマに♫

とっても可愛いのをいただいたのでm(__)m

久しぶりにSweetsレポートを♡

es koyama’s　BAUM

このまるで絵本のようなBOXの中から取り出すと

やっぱり絵本？！

素敵なモノガタリが綴られていました♫

夏の思い出・・・

小山シェフの子供の頃のお話のようですね（*^_^*）

あたたかい♡

まだまだ、夏の日々は続きますが今夜はゆっくり♡

バームクーヘンを堪能したいと思います！

それでは、明日からまたdoo-bop　100％で頑張ります！

よろしくお願いします☆

• Tag : Sweets，エスコヤマ，バームクーヘン 作成者 : doo-bop : Nomura

こんばんは

先週のその①の続編です！

【JOKER】

レポートの続き

綴らせてください(#^.^#)

ケーキの種類も豊富で店内のﾃﾞｨｽﾌﾟﾚｲにも負けず劣らず

ケーキの見た目にもとっても楽しめます♡

それに、ケーキを買った後は

こんなサービスも♪　　『がちゃがちゃ』

金額のラインはありましたが

ケーキを買い終えた後にも楽しめると言う

素敵なサービス（*^_^*）

本当に楽しいケーキ屋さんでした☆

帰った後は♡

いつも使っているケーキ皿には乗らない長さのチョコレートケーキ☆

大きめのお皿で、気持ち優雅にいただきました♪

濃厚すぎるチョコレートはやっぱりcoffeeとの相性抜群！

他にも見せたいものが♡

こちらの箱♪

四方に開く魔法の箱☆

どこまでも買い手の子供心を擽る素敵な仕掛け

そして、美味しさ♡

これは少々遠くても行く価値ありでした！

機会があればぜひ行ってみてくださいね～♪

長々とお付き合いいただきありがとうございました♡

• Tag : JOKER，Sweets，ケーキ 作成者 : doo-bop : Nomura

こんばんは☆

先日、友人のススメで

大阪は枚方市にある、とっても素敵な

こ～んなお店に行ってきました☆

お出迎えしてくれたのは魔法でお菓子を作るラビット♡

その道なりにすすんでいくと

不思議な絵画や

こんなステージ♪

一体何のお店？？？

素敵なオブジェの　　その先に　ありました！！

美味しそうなケーキやお菓子の数々

今日はお店の紹介だけで終わっちゃいそうです

とっても素敵なお店でしたので

ぜひ、その②・・・

綴らせてください（*^_^*）

それでは、今日はこのへんで・・・　ありがとうございました(^_-)-☆

PATISSERIE　JOKER

次回へ続く・・・

• Tag : JOKER，Sweets 作成者 : doo-bop : Nomura

こんばんは☆

蒸し暑いですね・・・

うちは節電！　と言うことで今日も扇風機で頑張っているわけで(^_^;)

でも、節電と言いながら

やめられないのがＳｗｅｅｔｓ♡

今日は奈良県は生駒市のケーキ屋さん♪

スーリールダンジュ

もちろんチョイスはチョコレートケーキ♡

説明を見ると

コロンビア産のミルクチョコレートクリームに

ビターガナッシュ♡

アルザス産のマール風味♪

マール風味？　マールってブランデーですよね!(^^)!

それを踏まえて～♡

食べてみましょ♪

感想は・・・

予想していたよりもマイルドなミルクチョコレートなケーキ

苦めの豆で淹れたcoffeeとの相性は抜群でした！！

まわりにくっついているビスケット？のような小さな焼き菓子も

チョコレートチョコレートを飽きさせない

そんなアクセントでしたね♡

はい。

今週もバッチシでございました。

ありがとうございました☆

• Tag : SOURIRE d'ANGE，Sweets，スーリールダンジュ 作成者 : doo-bop : Nomura

こんばんは★

久しぶりに大阪へ出たということで

JR大阪三越伊勢丹地下2Fにある

『～KANON～かのん～菓響～』　　行ってまいりました★

よりどりみどりに、Sweets　Shopが並ぶ梅田界隈ですが

このエキゾチックな、でも和風な・・・雰囲気に寄せられてしまいました(#^.^#)

洋菓子のお店でありながら、要所要所に『和』感じるのには理由が♪

『KANON』さんは和の心を大切にする洋菓子屋さん

『SHOTANI～ショウタニ～』　ブランド

なるほど～♪

ティラミスはSHOTANIさんの和三盆を思わせるような形のココア

私の大好きなチョコレートケーキにも小豆が♡

こちらはチョコレート生地の中にオレンジピューレでしょうか

ほんのりかおるオレンジが絶妙でしたよ♪

そして、ほかのどのケーキにも和のテイストが入っていました☆

たまには大阪にも足を運ばないと！

もっともっと色々なケーキ屋さんに行ってみたいです！

オススメがあればぜひぜひ、教えてくださいね～♪

• Tag : KANON，Sweets，ケーキ，チョコレート，菓響 作成者 : doo-bop : Nomura

こんばんは★

今日は『母の日』でしたね✿

いつもいつも気付かないうちに、とてつもなくお世話になっている

偉大なる母サマ

なにかスペシャルな事はされましたでしょうか（*^_^*）

お誕生日もいいですが、『母の日』　日ごろの感謝を言葉や形で伝えるのも大切ですよね♡

もちろん、ワタクシもさせていただきましたよ♡

中身はナイショですけど(^_-)-☆

そして、私はと言えば病み上がりではございますが

SweetsのGiftをいただきました♪

家の近くのケーキ屋さんシリーズです♪

瀬田川沿いにあるAnniversary／アニバーサリー（〒520-0861 滋賀県大津市石山寺３丁目１３−１６）

モンブラン

イチゴのショートケーキ

そして私のチョコレートケーキ♡

上に乗っかってる生クリームが可愛すぎて♪　なかなか手をつけられません

と言うのも束の間♡

濃厚～♪

私も母の日堪能させていただきました☆

明日は月曜日！　頑張りますよ～！！

どうぞよろしくお願いしますm(__)m

• Tag : Anniversary，Sweets，ケーキ，母の日 作成者 : doo-bop : Nomura

こんばんは☆

今日は、所用で朝から京都へ!(^^)!

ということで、週末のご褒美は宇治市にてGET～♪

今日のケーキショップは宇治橋商店街にある

パティスリーユウジさん

美味しそうなケーキが並びます♫

焼き菓子もたくさん♡

清潔感のある店内☆　ケーキ屋さんの基本ですよね～（*^_^*）

今日の私のチョイスはこちらの3種～☆

アプリコットのケーキに～

お約束のイチゴショート

そして、はずすことはない、チョコレートケーキ♡

チョコレートケーキは、アプリコットショコラと名付けられ

その名の通り、チョコレートムースの間にアプリコットジャムが入っていて

チョコの苦みと、甘酸っぱさのバランスが絶妙～

見た目よりも軽めだったので、ペロリンッとじっくり楽しむ間もなく

いただいてしまいました(#^.^#)

お店の外も、春らしいお花が咲いていて

とても可愛くって♡　一枚パシャリ☆

今夜も美味しくいただきましたm(__)m

さ～、次はどのケーキ屋さんに行こうかな～(^.^)/~~~

オススメがあればぜひ教えてください～♪

ごちそうさまでした♡

• Tag : Sweets，Yuji，スイーツ，パティスリーユウジ 作成者 : doo-bop : Nomura

こんばんは☆

日中は、と～っても温かく、外で動いていると汗ばむくらいの気候でしたが

夜になると、冷えますね～(>_<)

暖房器具・・・また使っている私です。

今日は、しばらく行けてなかったお気に入りの松井山手のケーキ屋さん

ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ・ﾅﾁｭｰﾙ・シロモトさん♡♡♡

毎月変わるシフォンケーキを、毎月追いかけていたのはいつの日やら～♪

今日は、4月ならまだ間に合うはず～・・・と期待していた

『桜のシフォン』を手にする予定でいたのですが

4月16日から『オレンジのシフォン』に変わっていたのですぅ～

つまり、桜は断念・・・

でも、もちろんオレンジGETですよ（*^_^*）

ひさびさの、シロモトさんシフォンに心ウキウキ♫

オレンジの香りがふんわりと♡

いつもは、手でちぎって、もぐもぐいただいていたシフォンですが

久しぶりというのもあって？！シフォンケーキに敬意を払い♡

今夜は、きちんとナイフでカットし、いただくことにしました(#^.^#)

写真と言葉では伝えられないほどの

フワフワ感。

作りたての柔らかな食感と、オレンジの程よい酸味・・・

やっぱりシロモトさん！　期待は裏切りません！！

しあわせぇ～♡

今週もまた、私のスイーツトークに付き合っていただき

ありがとうございました！！

これがないとね～、頑張れませ～ん！！

では、また明日☆　よろしくお願いします～m(__)m

• Tag : Sweets，シフォンケーキ，スイーツ，パティスリー・ナチュール・シロモト 作成者 : doo-bop : Nomura

行ってきました～！！

少し前にOPENした星乃珈琲店☆

うちの近くにできたので、とにかく行ってまいりました☆

噂には聞いていましたが、小さな店では無いというのにお店に入るのに30分待ち・・・

凄い人気です。。。

星乃珈琲店は、ハンドドリップ！

一杯の珈琲をキチンと淹れてくれています。

人気ということで、私が見ている限り

お店の人・・・ず～っと淹れられてました(*^_^*)

そして、ようやく席に着き、お待ちかねの星乃ブレンド♡

ホットの種類は、星乃ブレンド珈琲と、炭火焙煎珈琲

炭火焙煎珈琲の方が濃い目で、私は好きでした♪

それから、噂のスフレパンケーキ～・・・　これまた待ちましたよ～人気スギ～^_^;

見た目の通り♡

とぉ～っても美味しかったです♡

スフレって名が付いてるだけあって、ほんとうフワフワ♡

ソースはメープルシロップやはちみつ、チョコレートから選べて♪

私は定番メープルにしました☆

あと、サンドイッチやカレーやドリア、軽食もありましたよ～！

ちなみに、こちらはエビとアボガドのサンドウィッチ～♡　↓↓↓　美味し♡

次回はランチに行ってみよ～っと☆　　　星乃珈琲店

• Tag : coffee，Sweets，スイーツ，星乃珈琲店 作成者 : doo-bop : Nomura

まさか、こんな雨になるなんて思っていませんでしたね・・・

外は冷たい雨。

満開の桜が、どうにか散らずにいてくれることを願いつつ

今夜もまた、週末のＳｗｅetsのお時間です♪

今日は、滋賀県は大津を中心に6店舗を持つ

今ではとっても有名なパレットのケーキです！

パレット／Ｐａｌｅｔｔｅ

イチゴが乗ったショートケーキは、私はいただいていませんが

美味しそう～(#^.^#)

もう、きっとお分かりかとは思いますが

私はいつものチョコレートケーキ～！

それにしても・・・

毎回、飽きずに美味しくいただいています♡

もちろん、コーヒーも欠かせませんよ★

以前は、濃厚なチョコレートばかりで仕上げられているケーキが好みでしたが

最近は、ラズベリーやオレンジなどが乗っていたりしても

美味しくいただけるくらいに成長しました　ww

そうゆう意味では、私の望みにかなり近いチョコレートケーキかもしれません。

チョコレートのソースにムースにチョコのスポンジ

チョコレートのプレートの下にはチョコレートのフレークのようなものが♡

縦にフォークを入れ、上から下までを一口でいただく

口の中で全てがミックスされ、コーヒーで〆る

う～・・・　最高です★

イチゴやラズベリー＆チョコの組合せ

こんなケーキもありましたよ～♪

毎週欠かすことなくいただける幸せ

人それぞれ、好きなことってありますもんね～

いいですよね～！なんて、言い訳する私。

でも、きっとやめません。

究極に巡り合うために、続けますよ～♡

また、お付き合いくださいね。

それでは、今夜もありがとうございました　m(__)m

• Tag : ｐａｌｅｔｔｅ，Sweets，スイーツ，パレット 作成者 : doo-bop : Nomura